香荔和桂味的区别 (桂味)

香荔和桂味的区别

1、味道不同,桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。香荔果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高。

2、果实特征不同,桂味荔枝,果圆球形或近圆球形,中等大,平均单果重约17克。香荔果实扁心形,平均单果重25克。果皮大红,龟裂片纵向明显,粗且平缓,无刺手感,果肩明显一边高一边低,果顶浑圆,蒂部略凹。

荔枝,是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色,种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、、龙眼一同号称南国四大果品。

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