草莓酒的做法 (自酿酒,草莓)

水果酒特别受小仙女们喜爱,微微的酒味混合着水果的香气,好吧,非常迷人!泡制水果酒分为两种方法,一种为渥熟果肉自然发酵,得到的果酒近似于果汁,但制作难度较高;另一种为水果添加白酒浸泡,这种方法非常简单,但果酒酒精含量较高,水果味较淡,也可通过调节水果、白酒比例及泡制时间增加水果味道。

食材:

草莓、黄冰糖、白酒。

做法:

1、草莓去蒂放盐水中浸泡15分钟,冲洗干净沥水,用厨房纸吸去草莓表面的水分;

2、准备一个密封罐,将草莓放进瓶中,再放入黄冰糖,倒入40度左右白酒,浸泡3日以上即可。

视频示例的草莓、白酒、冰糖比例为2:2:1,喜欢水果味重的,可以减少白酒比例至0.3以下,加盖后摇晃,或者加长浸泡时间,每隔3日摇晃瓶身,直至草莓软烂,过滤后饮用。

冰镇后的味道更美味哟!

茄汁日本豆腐的做法

先将番茄去皮后切小丁,蒜切末,小葱切葱花,日本豆腐切厚块,裹上淀粉;接着锅中油温6成热,放豆腐炸至金黄捞出;然后锅中底油,放蒜、番茄炒至软烂,放番茄酱、盐、鸡精、白糖煮至浓稠,放豆腐翻炒即可。

山药炒木耳的做法

步骤:1、干木耳泡发,山药切片在盐水中浸泡,猪里脊洗净切片,小葱蒜姜切好;2、放入料酒,生抽,淀粉,鸡蛋清搅拌腌制5分钟;、锅内水烧开放入山药木耳煮1分钟捞出;4、锅中油温烧至7成热,放里脊片翻炒均匀,放入山药木耳。

竹笋炒肉的做法是什么

步骤:1.把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。2.把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。3.准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。4.倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒…

清蒸草鱼的做法

步骤:1、大葱切丝,姜切丝,小米椒切丝。2、草鱼洗净,在鱼身两面各划4刀,放入盐、胡椒粉、料酒抹匀,把葱丝和姜丝放入鱼肚中腌10分钟。3、放入草鱼蒸10分钟,淋上蒸鱼豉油,小米椒、葱丝放在鱼肉上。

芹菜香干肉丝的做法

1.芹菜去叶洗净,肉、红椒、豆腐干洗净;2.肉切丝,放入淀粉、料酒腌制十分钟;3.芹菜切段,豆腐干和红椒切粗丝,蒜和姜切碎;4.先炒肉丝,待肉丝变色放入姜和蒜; 5.放入芹菜、红椒丝、豆腐干、盐和豆瓣酱,翻炒均匀;​6.最后放鸡精即可。

白切鸡的做法

先将鸡肉洗净,姜1块切片,1块拍碎剁成姜蓉,小葱取葱头剁成蓉,3根挽成葱结。接着锅中放入姜片、葱、倒入适量清水煮开,手提鸡脖放入水中三提三放,让鸡肉里外均匀受热,盖上盖子小火煮15分钟即可。

炝拌西葫芦的做法

先将西葫芦洗净切成细丝,蒜切末,干辣椒剪成段;再把西葫芦丝放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌匀,放上蒜末、干辣椒;然后锅中放入适量油烧热,将热油淋在西葫芦上即可。

清蒸南瓜的做法

步骤:1.冰糖均匀的放在盘子上;2.南瓜切块装盘,放入红枣和枸杞;3.放入蒸锅蒸10-15分钟即可出锅。

玉米烙的做法

步骤:1.将玉米、胡萝卜切丁;步骤2.将丁放入碗中,加入盐、糖、糯米粉、玉米淀粉备用;步骤3.盛出2/3热油待用,倒入玉米粒开小火煎转中火炸,玉米金黄后吸油放凉,切好后装盘即可。

醋溜土豆丝是哪里的菜

醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。

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