怎样做面条 (面条)

面条有很多种做法,其实就数家常面条最好做,对于上班族或者时间较少的人群来说最合适,下面就给大家介绍一下家常面条的做法。

烹饪耗时:10分钟

食材费用:8元

食材用料:水一碗半,葱叶一小段,龙须面一小把,小西红柿半个,卤鸡蛋1个,水煮菠菜一小把,盐适量,白胡椒粉适量,生抽小半勺,香油两滴

步骤:

1.西红柿洗净切小块,卤蛋,水煮好的菠菜,因为菠菜里含草酸,所以要提前煮一下

2.锅中烧水,加入西红柿,水开加面条

3.准备一个碗,加盐,一品鲜酱油,白胡椒粉

4.菠菜和葱切碎,加入碗里

5.卤蛋切半

6.锅中面条已熟

7.先盛入几勺煮面条的水

8.再把面条夹在碗里,再加入适量的煮面条的水,拌匀

9.最后把卤蛋加进去就完成啦。

鳕鱼炖豆腐的做法

先将鳕鱼洗净,豆腐切块;然后锅中油温6成热,放入鱼块煎至表面微焦,加姜片、葱段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒,倒入料酒、生抽、老抽、醋、糖炒匀,加清水大火煮沸,放豆腐收汤汁,加盐、鸡精即可。

牛肉馅的做法

先将花椒、葱段煮2分钟,捞出花椒、葱段不要,放凉。再把牛肉切块用料理机打成肉馅。接着把葱、姜切末,肉馅中分次倒入花椒水,直至肉馅完全吸收。然后加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。

客家酿豆腐的做法

步骤:1.豆腐切成大小均匀的方块,里脊肉洗净剁成肉末,将肉沫与调料、鸡蛋、淀粉进行搅拌腌制10分钟;2.在豆腐中间挖一个小洞,放入腌好的肉沫;3.将豆腐块煎至两面金黄,放入淀粉,收锅即可。

如何处理田螺

1.倒入适量清水,盐一勺,食用油一勺,搅匀后腌制三小时。2.用刷子刷去表面泥垢,剪去田螺尾部,换一次水,加入适量盐搅匀后腌制一小时。田螺往往以小虫子或其它小动物为食。吃之前一定要处理干净。

兔肉怎么腌制

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。将切好的姜片、葱段放入碗中,倒入适量纯净水,挤出葱姜水。兔肉洗去血水沥干,加入葱姜水拌匀,放入盐1勺,白酒半勺拌匀后腌制10分钟即可。

煎饼怎么做

1.面粉+绿豆粉(约3:1)加适量水,搅匀成流动面糊;2.辣酱和甜酱加少许水和匀,另准备生菜,葱花,鸡蛋,3.平底锅用薄油擦一遍,小火加热,倒入适量面糊,4.使其摊开成圆形,待基本凝固,打入鸡蛋,5.将鸡蛋划散,撒葱花,待底面熟后翻面……

干煸土豆丝的做法是什么

1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝,漂洗后倒入漏勺沥干水。2、土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止。3、净锅置旺火上,倒入色拉油,待油温烧至六成热时下入土豆丝,用筷子划散。炸至颜色浅黄……

香菇炖鸡面的做法

1.姜切片,葱切段,干香菇中倒入温水泡发。2.鸡肉剁成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干。3.锅中放入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶炒香,放入鸡肉、香菇炒匀,加入酱油,白糖、清水煮沸,清水煮沸。

原味曲奇饼干的做法

步骤:1.牛奶加糖充分融化;2.室温软化的黄油打发变白,分次加入牛奶继续打至有光泽;3.筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀,装入裱花袋,挤入烤盘中;4.烤箱170度20分钟,就可以吃了。

草莓牛奶冻的做法

步骤:1.用冷水将吉利丁片泡软,草莓去蒂后盐水浸泡洗净;2.牛奶加热到50℃左右,放入吉利丁片,白糖,搅拌均匀;3.草莓放入保鲜盒中,再倒入牛奶混合物,冷藏8小时定型;4.从冰箱取出后,泡1分钟热会后再脱模。

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