抹茶蜂蜜蛋糕的做法 (抹茶)

蜂蜜牛奶蛋糕健康营养、膨松绵软,人人都爱吃,而且还有一股股蜂蜜的清香味道,特别是抹茶蜂蜜蛋糕,味道很好,也可在家自己做,那么抹茶蜂蜜蛋糕怎么做呢?

制作时间:60分钟

难易程度:一般

口味:香甜

分类:烘焙

主食材:低粉、抹茶粉、糖60克、鸡蛋4个

辅料:香草精、油、蜂蜜30克、牛奶30克

步骤:

1、蛋清加糖打发;

2、蛋黄打至浓稠;

3、和蛋白霜混合均匀;

4、筛入低粉,抹茶粉,搅拌均匀;

5、碗中加入油,牛奶,蜂蜜,香草精;

6、分次倒入蛋糕糊中,搅打均匀;

7、包上锡纸;

8、倒入模具;

、烤箱,170度45分钟。

奶香苹果派窍门

步骤:1.黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团,包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟;2.苹果切片,淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀;3.派皮擀开后铺入模具,用叉子在底部戳小孔;4.铺入苹果片,倒入牛奶蛋液,烤箱:180度30分钟。

蓝莓马芬的做法

步骤:1、黄油室温软化后,加入糖打发至变白;2、分次加入全蛋液拌匀,加入牛奶和低粉翻拌均匀,加入蓝莓酱混合;3、蛋糕糊倒入模具中,170度25分钟。

奶香南瓜派的做法

步骤:1.黄油软化后,用打蛋器打至蓬松,加入低粉、糖用手揉搓成粗粒状。加入蛋黄揉匀成团,盖保鲜膜松弛三十分钟;2.南瓜切小块上锅蒸软烂后捣成泥,加入淡奶油、鸡蛋、糖搅拌均匀;3.派皮擀开后铺入模具,倒入南瓜馅料。

水果捞的做法

芒果切丁,放入搅拌机中打成果酱;锅中放入适量水烧开,倒入西米煮12分钟左右,期间不定时用勺子搅拌防止粘锅,西米煮好后放入凉水中过凉;碗中盛入煮好的西米,倒入适量椰浆、果酱即可。

红枣心太软做法

步骤:1.枣子提前浸水泡半小时后沥干,用小刀去掉枣核;2.糯米粉加温水揉成面团,揉好的糯米粉搓成小条夹进枣中;3.上锅蒸15分钟。

玛格丽特的做法

步骤:1、黄油室温软化后,加入糖和盐打发变白;2、蛋黄过筛,低粉、玉米淀粉过筛拌匀,手揉成团;3、包保鲜膜冰箱冷藏1小时,取出分成若干份,揉成小圆球,用大拇指按扁,170度20分钟。

雪花酥的做法

步骤:1.先将黄油融化,倒入棉花糖,搅拌融化,倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀;2.倒入烤盘,加入饼干,整形,撒上奶粉,放凉后用刀切块。

推推乐的做法

步骤:1.蛋黄加20g糖拌匀。加入油、牛奶拌匀;2.蛋白分次加入40g糖打发;3.倒入烤盘180度15分钟,用模具压成若干小圆片;4.最后把蛋糕片,奶油,和自己喜欢吃的水果,依次装入到模具中就完成了。

芋泥卷的做法

步骤:1.芋头上锅蒸20分钟至软,取出后加入椰奶和糖压成芋泥;2.蛋黄加糖搅匀,加入油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉拌匀;3.蛋白分次加糖打发,蛋白霜和蛋黄混合均匀;4.将边缘多余的部分切掉;5.将芋泥涂抹至蛋糕卷上,卷起,切块即可。

糖煮栗子做法

步骤:1.栗子先去除外壳,清水加小苏打放入栗子煮半小时;2.换水继续煮至水呈红色后剔除外皮,加入糖继续煮十五分钟;3.关火后加入适量朗姆酒拌匀装罐即可。

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