辣拌蛤蜊的做法 (蛤蜊 ,凉菜)

海鲜类食物是最不能让人忘怀的,尤其是在你尝过香辣爽口的蛤蜊后,总是会给人一种清爽的感觉,蛤蜊这种贝类有很好的滋阴明目及化痰的功效,辣拌蛤蜊,好吃又入味,越吃越香让你停不下来!

制作时间:10分钟

:简单

口味:麻辣

分类:凉菜

主食材:蛤蜊500

辅料:杭椒2个、小米椒3个、3瓣、盐、鸡精、醋、辣椒油、生抽、料酒、油

步骤:

1、蛤蜊放入淡盐水中,浸泡1小时;

2、小米椒切圈;

3、杭椒2个切圈;

4、蒜3瓣切蒜末备用;

、锅中放入适量水烧开;

6、放入蛤蜊,料酒1勺,煮2分钟,捞出装盘待用;

7、碗中放入盐半勺,鸡精半勺,生抽1勺,醋半勺,辣椒油1勺;

8、再放入切好的杭椒,小米椒,蒜末,调成酱汁;

9、碗中倒入热油,拌匀;

10、淋在蛤蜊上即可。

水煮鱼的做法

步骤:1.豆芽、凤尾洗净,生姜大蒜切片 小葱切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪段;2.草鱼洗净,把鱼肉切下,鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀放入蛋清,淀粉腌制10分钟。锅内倒油烧至6成热,放入辣椒段、花椒炒香。

如何做肉丝炒面

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土豆煎饼怎么做

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腐竹焖草鱼的做法

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鸡肉卷的做法

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素炒茭白

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