虾米冬瓜海带汤的做法 (汤)

食材:

虾米5克,海带150克,冬瓜400克,姜1块,小葱2根,盐,鸡精

步骤:

1.冬瓜切块,海带切块,小葱切葱花,姜切片,虾米放入温水中浸泡5分钟;

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入冬瓜翻炒10秒;

3.放入虾米、姜片炒匀,加入海带、适量清水大火烧开,小火炖40分钟;

4.放入葱花、盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

西红柿鸡蛋面的做法

步骤:1.准备食材2.将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米左右的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入盘中备用3.鸡蛋打入碗中搅匀备用4.、姜、香葱切末,蒜切成小片….

南瓜饼的做法

步骤:南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥,鸡蛋磕入碗中打散。||加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。

蛋挞液的做法

先将蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入细砂糖,拌匀。接着加入淡奶油、牛奶混匀,过滤蛋挞液。然后倒入过滤好的蛋挞液,烤箱上下火200度预热,烤制25分钟。就这样香喷喷的蛋挞就出炉啦。

荷包蛋怎么做

当归洗净,清水浸泡10分钟;锅中放入当归、红枣、桂圆、清水熬煮10分钟,放入红糖1勺继续熬煮2分钟;小火打入鸡蛋,鸡蛋成型后慢慢加大火力,撇去浮沫,直至蛋煮好盛入碗中即可。

熊掌豆腐的家常做法

步骤:1.豆腐切片,姜蒜葱切末;2.豆腐煎至2面金黄捞出;3.炒制姜蒜、花椒胡椒粉、豆瓣酱及调料,加入清水和豆腐,开小火煮至汤汁收干。调入水淀粉2勺,装盘撒上葱花即可。

微波炉烤红薯的做法

先将红薯洗净,放在盐水中浸泡1小时以上;接着取出的红薯不用擦干,直接用厨房纸包裹住,放入微波炉高火叮3分,翻一个面再叮3分钟,用手在直径最大处捏一下,感觉松软就可以了。

鲫鱼咸菜汤的做法

先将咸菜切碎,再把鲫鱼洗净煎至两面金黄。接着放葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、干辣椒,再把切好的咸菜翻炒。然后放料酒、热水煮20分钟,最后放一点糖提鲜,放上香菜出锅即可。

火烧云吐司的做法

步骤:1.蛋白和蛋黄分离,先将蛋白加糖,打发为硬性发泡状态;2.将打发好的蛋白均匀涂抹于土司表面,蛋白中间挖坑,将蛋黄妥妥放进坑中;3.烤箱140度预热,烤13-15分钟即可。

香酥草鱼的做法

1. 草鱼洗净沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2. 鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟,放入鸡蛋、淀粉拌匀。3. 油温烧至6成热,依次下入鱼片炸至金黄,捞出待用。

石榴酒的做法

首先剥开石榴,取出果肉,放入玻璃罐中。然后在石榴上铺入一层黄糖,倒入高度白酒密封保存。接着每隔几天摇晃一下,让石榴,糖,酒充分融合。2周左右就可开喝。

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