彩椒鸡丁的做法 (双椒)

上过浆的鸡胸肉化柴为嫩,切成形的彩椒脆甜爽口,除了颜值与口味并存,它的制作过程也是相当简单,10分钟左右即可搞定,很适合节后没啥动力却又想尝口鲜的老铁们。

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:微甜

分类:炒菜

主食材:鸡胸肉300克、

辅料:料酒1勺、番茄酱10克、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋1勺、红椒半个、鸡胸肉300克、青椒2个

步骤:

1、青椒2个去蒂切小块;

2、红椒半个切小块;

3、大蒜1瓣切末;

4、鸡胸肉洗净切丁;

5、放入生抽1勺;

6、料酒1勺;

7、白糖1勺;

8、拌匀后腌制10分钟;

9、腌制好后放入1勺淀粉拌匀;

10、用番茄酱10克;

11、陈醋1勺;

、淀粉1勺;

13、盐1勺;

14、白糖1勺;

15、清水适量来调酱汁;

16、锅内放入适量油,油温烧至7成热;

17、放入鸡丁;

18、煎至鸡丁表面金黄捞出;

19、锅内留底油,放入蒜末爆出香味;

20、放入青红椒块煸炒1分钟;

21、倒入调好的酱汁烧至冒泡;

22、放入鸡丁快速翻炒拌匀即可。

奶油蒜蓉烤大虾的做法

1. 鲜虾洗净去虾须,开背去虾线,蒜切末,洋葱切末。2. 鲜虾中放入料酒腌制10分钟。3. 锅中放入黄油,放入蒜末、洋葱末、盐炒匀,盛出待用。4. 腌好的大虾放在锡纸上,放上蒜蓉、马苏里拉芝士碎。5. 放入烤箱180度,烤15分钟即可。

尖椒兔的做法

先将兔肉去血水后沥干,加盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋,拌匀后放入淀粉10克腌制,青朝天椒、小米椒、杭椒、大葱、蒜切粒,姜切丝;然后锅中油温7成热,炸制兔肉3-5分钟捞出。

干煸鱿鱼丝怎么做

先将鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。再把鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。然后将油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。

菠萝鸡块的做法

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糖醋鲤鱼是哪个地方的菜

​糖醋鲤鱼光看名字就知道是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一 。糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。

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干烧酸辣鲫鱼的做法

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