蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 (粉丝)

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:鲜香

分类:炒菜

主食材:娃娃菜200克、粉丝1个

辅料:大蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺

步骤:

1、粉丝1个用温水泡软;

2、大蒜4瓣切蒜末;

3、小米椒3个切圈;

4、小葱2根切葱花;

5、娃娃菜洗净,对半切开后切小块;

6、娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝;

7、娃娃菜蒸至10分钟后取出;

8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

9、将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中;

10、再加入生抽1勺;

11、淋到蒸好的娃娃菜上;

12、撒上葱花点缀即可。

胡萝卜生姜橘子汁的做法

先将红萝卜20克切小块,生姜切2片薄片,40克橙子剥皮备用;再把红萝卜、生姜、橙子放入搅拌杯,加50ml饮用水一起搅拌,直至果肉完全搅碎;然后将打好的果汁过滤后加入蜂蜜搅打至完全混合即可。

鸡肉炖蘑菇的做法

1.蘑菇切片,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.放入姜片、葱段、八角、、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。4.放入口蘑翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,加入开水。

鲫鱼虾皮汤的做法

先将鲫鱼提前清洗好备用,接着锅中放少许油煎一下,两面都煎至金黄即可,再放入葱、姜、蒜爆香。然后放入虾皮,翻炒均匀后放热水,改大火煮20分钟,.最后放入适量盐、香菜即可出锅即可。

脆炸香蕉的做法

先将鸡蛋放入碗中打散,香蕉去皮切2段。再把香蕉放入碗中蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。然后锅内放入适量油,烧至6成热,放入香蕉下锅炸至金黄,捞出装盘即可。

拔丝地瓜怎么做拉丝

步骤:1.地瓜去皮洗干净.切滚刀块;2.锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入地瓜块炸制金黄,捞出沥干;3.锅中留底油,放入白糖,小火不停搅拌,待糖溶解颜色微黄时,放入炸好的地瓜,翻炒均匀即可。

平锅草鱼的做法

1. 小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大葱、蒜切碎,小葱切葱花。2. 草鱼沿腹部剖开,放入盐、料酒抹匀腌制。3. 放入草鱼炸至金黄,捞出。4. 锅中留底油,爆香姜葱蒜、花椒,放入小米椒、杭椒翻炒30秒盛出。

白菜炖豆腐的做法

步骤:1. 豆腐洗净,切块,白菜洗净切块,姜切末,葱切末;2. 锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜末炒香,放入白菜翻炒半分钟,再放入豆腐、清水适量、胡椒粉1克、盐1勺炖至白菜熟烂,放入鸡精半勺即可。

老笋干怎么泡发

1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把老笋干放入凉水中浸泡1-2小时; 2、洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态…

黑椒猪排的做法

步骤:1. 猪肉切厚片敲打拍松,加盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、五香粉腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中打散;2. 腌好的猪排裹面粉,鸡蛋液、面包糠中蘸取;3. 炸锅中放入猪排,炸至两面金黄,捞出沥干即可。

鸡肉香菇冬瓜汤的做法是什么

1. 鸡肉切块,氽水备用。2. 香菇去根,表面甬刀划十字。3. 冬瓜切片。4. 葱切段,姜切片,蒜洗净。5. 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。6. 锅里放冷水锅底加食材。煮至水沸后加冬瓜,调小火炖至鸡肉酥烂,用盐来调味。

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