如何制作西红柿酱 (番茄)

烹饪耗时:10分钟

食材费用:6元

食材用料:盐少许,白糖 60克,西红柿 600克

步骤:

1.准备好西红柿,600克

2.去皮切块放碗里备用,

3.准备白糖60克,

4.切成小块的西红柿块,放榨汁机里炸成糊,

5.开始热锅,烧没锅里水分,最好用不粘锅,

6.倒入刚刚榨的西红柿糊糊,大火烧开,

7.开几分钟锅是这个样子的,马上变颜色唠,继续熬,可以改中火以上,

8.继续熬的西红柿糊,放白糖,一点点盐,加点盐是为了增加甜度,继续熬着,不能心急哦,

9.看了下时间,是熬了18分钟后,是这样的,已经熬去了不少水分,想要再稠点继续熬会,熬了18分钟出锅了,

10.盛入碗里,色泽鲜艳让人食欲大开西红柿酱就做好啦。

麻辣孜然排骨的做法

步骤:1.排骨切成段,、小葱切段,姜切片,大蒜切片;2.锅中放入排骨、姜片、,倒入适量清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后捞出;3.锅中放入适量油,放入排骨,转小火煎至两面焦黄盛出待用。

凉拌土豆丝的做法

1. 土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用。2. 红椒切丝,香菜切段。3. 土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。4. 土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段拌匀,盛入盘中即可。

牛肉炒土豆的做法

先将牛肉切片,放入生抽、黑胡椒、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。再把 土豆切片,洋葱切块,青椒切块,姜切片,干辣椒剪成段。然后放入牛肉炒至变色,盛出。最后放入姜片、干辣椒炒香。

柠檬酱的做法

首先将柠檬切块榨汁,然后在奶锅中倒入柠檬汁,鸡蛋和方糖,用搅拌器搅拌,再用奶锅隔水加热,并不停搅拌。如果水沸腾了就关火,等水温下降之后再开火。等搅拌到液体粘稠时,加入软化的黄油继续搅拌,直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态。

凉拌海带丝的做法

步骤:1.小米椒2个切圈,蒜3瓣切末、香菜1根切段;2.锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出放凉,放入盘中;3.放入蒜末、小米椒和各种佐料拌匀后撒上香菜即可。

酸辣粉怎么做

将红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎;||在碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量;||锅中水开放入红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放上花生米、葱花、香菜碎即可。

酥炸鸡翅的做法

步骤:1.将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊,再裹上一层面粉;2.再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉,抖下多余面粉;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将鸡翅依次放入,中火炸至鸡翅两面金黄即可装盘盛出,根据个人口味撒上孜然粉或者辣椒粉。

芋泥鲜奶的做法

步骤:1.芋头提前放入锅中蒸熟,把蒸熟的芋头,鲜牛奶,细砂糖一起倒入不粘锅;2.开中小火加热,把芋头压散;3.沸腾后调至最小火,边煮边搅拌,煮至芋泥明显变稠,即可关火。

乌龙茶的泡法

步骤:1. 锅中倒入适量水煮沸,放入乌龙茶包,煮一分钟后取出。2. 放入玫瑰花,待玫瑰花香和乌龙香逐渐融合后,再倒入纯牛奶拌匀即可关火。3.待稍稍冷却后,倒入蜂蜜调味即可。

芹菜炒香干的做法

步骤:1.大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生。3.调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。

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