蘸水秋葵的做法 (芝麻油)

近几年流行起来的蔬菜秋葵,有多少人会吃?秋葵到底是蔬菜界可口的天使,还是难吃的魔鬼,你做一下不就知道了吗?

制作时间:10分钟

难易程度: 一般

口味:清淡

:拌菜

主食材:300克

辅料:小葱一根、姜半块、大蒜一瓣、芝麻油一勺、红油一勺、剁椒一勺

步骤:

1、烧1锅开水,倒入秋葵;

、煮沸后捞出;

3、大蒜4瓣切末;

4、依次放入剁椒、红油、适量蒜末;

5、姜末、葱花;

6、盐半勺、鸡精半勺;

7、白糖半勺;

8、适量芝麻油;

9、秋葵4分之1对切;

10、蘸料倒入盘中。

11、蘸水秋葵完成。

双椒杏鲍菇的做法

步骤:1.杏鲍菇洗净切条,锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入杏鲍菇翻炒2分钟;2.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟;3.调入盐半勺,鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克。翻炒均匀即可。

大虾怎么清洗

大虾洗净,用剪刀从虾头斜剪下去,去除虾脑,用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。剪虾尾巴,​切开虾背,去掉虾线洗净即可。

回锅黑鱼片的做法

步骤:1.黑鱼洗净切片冲洗表面黏液沥干,蒜苗成段,小米椒斜切段,姜切末。2.鱼片加盐、胡椒粉、料酒、姜腌制片刻,再加75克全蛋面粉浆、油拌匀。3.锅中油温5成热转中小火,炸至鱼片表面松脆金黄。

豆角炖肉

豆角去筋,洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片。葱切葱花,姜切片,蒜拍碎;炒锅烧油6成热,炒至猪肉变色,放葱、姜、蒜炒香,下豆角翻炒1分钟,加生抽、老抽翻炒30秒;加热水至没过豆角,大火煮开加盐,转中小火炖煮30分钟后,大火收汁即可。

辣炒田螺的做法

1、田螺洗净加盐,食用油搅匀后浸泡3小时,换清水再浸泡1小时;2、锅中油温5成热,放豆瓣酱炒出红油,加花椒、蒜姜葱、干辣椒炒匀;3、倒田螺、生抽、鸡精、啤酒、辣椒面大火炒匀盛出撒上葱花即可。

菜心蛋粥的做法

步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,菜心洗净摘好,切成小段。鸡蛋磕入碗中,打散待用;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开,期间不定时搅拌;3.放入切好的菜心搅拌均匀,调入盐1勺即可。

冷吃兔怎么做

先将兔肉洗去血水,放盐、姜片、小葱、青花椒拌匀腌制10分钟。接着油温烧至6成热兔肉炒3分钟,放干辣椒、青花椒炒匀,加水、、生抽炒干,放辣椒粉、花椒粉、鸡精、白糖、醋小火炒匀,淋入油拌匀。

棉花糖吐司的做法

步骤:1.将花生酱均匀的涂抹在吐司上,依次摆放上棉花糖。2.放入提前预热好的烤箱,上下火170度烤制7分钟。3.取出,淋上适量巧克力酱,美味又好看的棉花糖吐司就完成了。

香菇炖鸡汤的做法

步骤:1.鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污;2.香菇用温水泡发洗净,鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,转小火煲2小时;3.2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

腊肉的做法

蒜苗斜切段,姜蒜切末;锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用;锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。

本文来源于网络(pembrokerowing.com)未经允许不得转载:Vista看天下 » 蘸水秋葵的做法 (芝麻油)

赞 (0)