南瓜的做法 (里脊肉)

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,做法也丰富多样,南瓜丝炒里脊肉,这道菜鲜嫩爽口,是一道老少皆宜的清淡小炒,一起来学习一下吧!

食材:

大蒜1瓣、生姜1块、青椒1个、嫩南瓜200克、淀粉、生抽、料酒、里脊肉200克

步骤:

1.嫩南瓜洗净切丝,青椒切丝、姜切丝,蒜切蒜末,里脊肉切丝;

2.放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀,锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香;

3.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟,放入青椒丝继续翻炒2分钟,调入1勺盐即可。

彩椒鸡丁的做法

步骤:1.青椒红椒去蒂切小块,大蒜切末,鸡胸肉洗净切丁放入生抽、料酒、白糖拌匀腌制10分钟,然后放入淀粉拌匀;2.调酱汁,锅内放入油烧至7成热,放入鸡丁煎至表面金黄捞出;3.锅内留底油烧至7成热,放入蒜末爆香。

蒜蓉蒸蛏子的做法

先将蛏子加盐、食用油浸泡;2. 蛏子煮至开口捞出壳肉分离,去掉内脏装盘;然后油温烧至5成热,炒香蒜末盛出,加生抽、蚝油、小米椒、青尖椒拌匀,淋在蛏子上,蒸5分钟,取出撒上葱花即可。

薏仁柠檬茶的做法

准备薏米80克,冰糖10克。首先将薏米80克放入锅中小火炒至微黄。然后将炒好的薏米倒入锅中,加入冰糖10克,接着加适量的清水煮半小时。放凉后过滤。最后加入柠檬片即可享用。

水煮牛蛙的做法

先将牛蛙洗净放盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟;接着锅中油温6成热,炒香豆瓣酱、辣椒段,加水煮沸,加盐,鸡精,白糖、水淀粉,煮熟豆芽捞出打底,煮熟牛蛙连汤倒入碗中,加蒜、干辣椒、花椒,淋上热油。

秋葵炒肉的做法

先将秋葵切成小碎块。猪肉也切成薄薄小小的片;生姜大蒜切末;青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点。接着锅内加适量油,油热后放猪肉翻炒,炒熟盛出来备用。然后再加少许油,放入姜末,蒜末,青红椒末,翻炒出香味。

鱿鱼的做法

鱿鱼切开,去脆骨切条,洋葱切条,芹菜、小米椒切小段,泡椒切碎,姜、蒜切末;锅内放水烧开,放入鱿鱼须、料酒汆烫1分钟。放入姜蒜末、小米椒、泡椒炒香,放入豆瓣酱炒出红油,放入洋葱条等翻炒炒匀即可。

黑米黑豆莲子汤

步骤:1.糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净,泡发;莲子洗净,泡发后去莲心;2.锅置火上,加入适量清水,放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。3.最后转小火煮至各材料均熟,粥呈浓稠状时,调入白糖拌匀即可。

虾米青菜粥怎么做好吃

步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,生菜洗净切碎,虾皮放入清水中浸泡5分钟;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3.放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可。

宫保鸡丁的做法

鸡腿肉切丁,加入调料腌制,葱切段,姜、蒜切粒,辣椒剪段;碗中放料酒、白糖、醋,生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀;锅中放油,鸡丁炸熟,爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒,放入鸡丁,倒入花生米、葱段拌匀即可。

藜麦小米粥的做法

步骤:1.将藜麦、小米、枸杞洗净;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入藜麦、小米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3. 放入枸杞,继续熬煮5分钟,即可享用美味。

本文来源于网络(pembrokerowing.com)未经允许不得转载:Vista看天下 » 南瓜的做法 (里脊肉)

赞 (0)