白灼芥兰的做法 (芥兰,粤菜)

芥兰有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的作用。哈斯也有润肠去热气,下虚火的功效。对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗效果。

制作时间:10分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:

主食材:芥兰200克、大葱

辅料:蚝油、油、盐

步骤:

1、芥兰摘好洗净;

2、大葱切细丝;

3、锅中放入适量水烧开;

4、放入芥兰;

5、加入盐半勺、食用油1勺焯水1分钟;

6、小碗中放入蚝油10克、10克、凉水10克拌匀调成酱汁;

7、浇在芥兰上;

8、撒上葱白丝;

9、锅中放入适量油,油温烧至6成热;

10、将热油淋在芥兰上即可。

韩式烤鱿鱼的做法

步骤:鱿鱼掏出内脏,切大块后洗净,加入韩式烤肉酱腌制2小时。洋葱切丝,铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上,刷一层韩国辣酱。放入蒸烤箱中层,设置200度烤20分钟,中间取出刷点油,以免烤的过干。20分钟之后取出装盘即可。

杂菇鲫鱼汤的做法

1、锅里放少许油,油烧热放鲫鱼。小火慢煎至两面金黄。2、料酒、葱姜蒜,放温热水,大火煮20分钟。3、准备好你喜欢的蘑菇,放蘑菇再煮15分钟。4、放盐、香菜出锅。

家常烤肉的腌制方法

家常烤肉的腌制方法:1、五花肉切片(非五花肉也可以)空出肉里的水20分钟。2、姜去皮切丝,蒜拍碎切末,切葱花。3、梨切块。4、把葱姜蒜梨洋葱放肉里。5、依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油,开始搅拌,边搅拌边放黑胡椒粉…

鲫鱼咸菜汤的做法

先将咸菜切碎,再把鲫鱼洗净煎至两面金黄。接着放葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、干辣椒,再把切好的咸菜翻炒。然后放料酒、热水煮20分钟,最后放一点糖提鲜,放上香菜出锅即可。

红薯燕麦粥的做法

步骤:1.红薯蒸熟后去皮。2.红薯、酸奶、适量纯净水放入料理机中,打成奶昔状。3.燕麦、红薯奶昔倒进碗里搅拌均匀,再倒入红薯奶昔淋面。4.香蕉切片,草莓切片,放在面上即可。

包菜回锅肉的做法

五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会,然后把肉捞出来放凉切薄片,莲白切块。接下来锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香,直到肉片微卷,下莲白、青椒、青蒜,最后加盐,糖,少许酱油。

胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜洗净,切成细丝,葱切葱花,将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中,打入3个鸡蛋拌匀,再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀。锅中放入少许油,舀一勺面糊摊薄摊圆,保持中小火慢慢煎。饼皮松动以后,翻面煎另一面,两面都要煎至金黄即可。

干锅牛肉的做法

牛肉洗净切薄片腌制10分钟,备好配料;油温烧至6成热放入牛肉片炒至变色盛出待用,放入土豆、莲藕炸至微焦,捞出沥干;锅中留底油,放入配料炒香,放入牛肉、海带、洋葱炒至断生,放入土豆、,加入调料翻炒均匀,盛出撒上白芝麻、香菜即可。

凉拌海带丝的做法

步骤:小米椒2个切圈,蒜3瓣切末,香菜1根切段;锅中放入适量清水烧开,放入海带丝煮10分钟后捞出过凉,放入盘中;放入蒜末、小米椒和各种佐料拌匀后撒上香菜即可。

炒蛋怎么做会更蓬松

1.淀粉与水按照1:4的比例调好。2.鸡蛋磕入碗中拌匀,倒入调好的水淀粉拌匀。这样炒出来的鸡蛋就会又松又软,看着非常有食欲。注意一定是水淀粉,不能放入干淀粉哦!

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