海鲜菇放冰箱保鲜多久 (海鲜菇放冰箱)

海鲜菇放冰箱可以保鲜5-10天。其次海鲜菇中的蛋白质和氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸。常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。

储存方法:

1、低温保鲜,海鲜菇放冰箱里的保鲜区是5-10天,冷藏区3至4个月。

2、3-5个晴天即可晒干海鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。

3、盐水浸泡:将海鲜菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。

4、清水浸泡:将海鲜菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没海鲜菇,如海鲜菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免海鲜菇变黑。

5、如数量较多,可将海鲜菇晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层海鲜菇洒一层盐,此法可存放一年以上。

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