芒果的性质是热还是凉的 (性质)

芒果的性质是凉的,芒果原产于热带,但是不是热性水果,其口感甘甜,鲜美多汁,营养含量丰富,有热带水果之王的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%到1.3%,每100克果肉含胡萝卜素2281到6304微克,可溶性固形物14%到24.8%,而且人体必需的微量元素含量也很高。

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